martes, 13 de diciembre de 2011

El top 10 de las preocupaciones en la Cadena de Suministro 2011

Crimson & Co, Compañía líder en consultoría de Gestión de Cadena de Suministro en el Reino Unido, reveló las grandes preocupaciones para el 2011 dentro de la Cadena de Suministro, con la gestión del inventario y la planificación encabezando la lista que mantiene a los lideres de cadena de suministro durmiendo hasta tarde.


nventory


1. Gestión del inventario y planificación.
2. Gestión de la demanda y forecasting.
3. Optimización de las redes de cadenas de suministro
4. Segmentación de la cadena de suministro.
5. Entrenamiento y desarrollo.
6. Gestión del riesgo en la cadena de suministro.
7. (S&OP) Planificación de ventas y operaciones.
8. Mejoras en el rendimiento de los almacenes.
9. Reducción del precio de compra del material.
10. Cadena de suministro verde. 


La gestión y planificación del inventario es uno de los aspectos mas importantes dentro de la cadena de suministros mundial y para Panamá como centro logístico mundial es una gran responsabilidad ya que nuestro país sirve de stock de seguridad para algunos países de Suramerica y el Caribe. 


CanalBuque


La implementación de técnicas para administración de inventarios, sistemas tecnológicos de almacenamiento (WMS), el uso de datos en la nube, procedimientos específicos para cada movimiento en el almacén, planes de contingencia y lo mas importante mejoras continuas en capacitación y desarrollo del almacén serán las ventajas competitivas para los proveedores de servicios logísticos de Panamá en materia de gestión del inventario.





martes, 6 de diciembre de 2011

Top 25 de Cadenas de Suministro 2011 por Gartner

La lista de las 25 mejores Cadenas de Suministros a nivel mundial publicada por la firma Gartner para el 2011 se presenta a continuación:
top25sc

1. Apple
2. Dell
3. P&G
4. Research in Motion (RIM)
5. Amazon
6. Cisco Systems
7. Wal-Mart Stores
8. Mc Donals
9. PepsiCo
10. Samsung
11. The Coca-Cola Company
12. Microsoft
13. Colgate-Palmolive
14. IBM
15. Unilever
16. Intel
17. HP
18. Nestle
19. Inditex
20. Nike
21. Johnson & Johnson
22. Starbucks
23. Tesco
24. 3M
25. Kraft Food

Fuente: The Gartner Supply Chain Top 25 for 2011 (published,1 june )Analyst(s): Debra Hofman, Kevin O'Marah, Carla Elvy


La Cadena de Suministro de Santa: La mejor del mundo

Ya que nos estamos acercando a las fiestas navideñas, encontré este articulo publicado por Richard Howells de la firma SAP el cual traduje para ustedes, en donde encontrarán una forma muy peculiar de describir la mejor cadena de suministro del mundo.

Articulo escrito por Richard Howells, SAP (Noviembre, 2011)
Fuente:  http://www.forbes.com/sites/sap/2011/11/28/santas-supply-chain-best-in-the-world/#more-4022


Gartner publica cada año el Top 25 de Cadenas de Suministro. Desafortunadamente, existe una cadena de suministro que nuestra estimada compañía analista continua pasando por alto, y da la casualidad que es la mayor cadena de suministro de todos los tiempos. Estoy hablando de la cadena de suministro de Santa. ¿no me creen?
Quien más puede tener:

  • Un láser que enfoca en el mercado meta; Niños de todas las edades.
  • Rating de 100% en orden perfecta, entrega a tiempo y orden de cumplimiento.
  • Un canal de distribución global que se extiende por el mundo in 24 horas.
  • Modelo directo de entrega (Puerta a Chimenea).
  • Una fuerza de trabajo comprometida con rotación cero.
  • La primera fuente conocida en trabajar "en la nube".
Echemos un vistazo a la Cadena de Suministro de San Nicolás!

Instalaciones de Fabricación y Distribución:

A primera vista, la instalación de fabricación y distribución de Santa (El Polo Norte) no esta localizada idealmente desde una perspectiva logística. Sin embargo, el tiene control total de su manufactura y logra tremendas economías a escala en producción teniendo solo una sola planta de manufactura (El taller de Santa).

También se cree que es la mayor planta de manufactura única en el mundo. Con la población global superando los 7,000,000,000 habitantes, de los cuales alrededor del 35% son menores de 19 años (Visita este link para que observes la población del mundo en el 2011 y mas http://www.7billionactions.org/data ). La fuerza de trabajo (Los ayudantes de Santa) necesitan producir cerca de seis millones de regalos cada día del año. Como resultado, inventarios de billones de productos terminados son construidos para la temporada alta (Navidad) creando el último desafío de gestión de almacenamiento.

Además, La localización del Polo Norte es también una estrategia financiera brillante como los registros muestran que se esta exento de impuestos y regulaciones gubernamentales alrededor del mundo como, al estar situada en el Océano Ártico no es propiedad de un solo país y es considerado "territorio internacional".

Servicio al cliente

Santa tiene una reputación sin manchas de "entrega de promesa". Nunca existe una entrega tarde, y en mi experiencia, el siempre entrega mas de lo esperado! creo que el merece una tasa de orden perfecta superior al 100%. Pero como Santa actualmente mantiene tal base de datos tan exacta? Con mas de 7 mil millones de registros, es un ejemplo único de una "gran base de datos" y es por supuesto mas manejable porque esta "en la nube".  

Procesamiento de las ordenes

Tradicionalmente, Santa ha tomado un gran numero de ordenes personalmente. Usualmente por reuniones cara a cara con el cliente (mientras el cliente se sienta en su rodilla), o por cartas entregadas a través del sistema de correos una vez popular (los lectores mayores lo recordarán). Por suerte, Santa no se queda atrás en tecnología, ya que ahora acepta pedidos de forma electrónica a través de sitios populares de redes sociales. Así es chicos y chicas, aun que Santa esta en Facebook. lo pueden seguir en Twitter @Santa o localizarlo vía C2S (Child2Santa) a: santa@santaclaus.com

Colaboración en la red de suministro

No hay una cuenta oficial de cuantos suplidores Santa trabaja pero he oído que el aprovecha el proceso S2B (Santa to Business) para colaborar. Solo puedo imaginar el nivel de visibilidad que Santa requiere para orquestar las ordenes de compra, envíos, inventarios en transito de materias primas y componentes, y la optimización de la red de transporte para tener todos sus suministros en el Polo Norte a tiempo.
Planificación en la Cadena de Suministro

El forecasting de la demanda de Santa  lo debió tirar de la barba cuando se trata de sincronizar la oferta con la demanda durante las reuniones de S&OP. El tiene millones de SKU´s y todos tienen sus mayores picos en gráficas el mismo tiempo (Navidad). También tiene que lidiar con los tiempos de ciclos realmente cortos basados en procesos de ordenes 1 a 1 (one to one) en centros de servicio al cliente estratégicamente localizados y las ordenes directas (Cartas a Santa) que aveces no están disponobles hasta el punto de entrega (con leche y galletas en la chimenea). Estos desafíos complejos requieren de un sistema de planificación sensible para administrar limites "push/pull" en una demanda impulsada (demand driven), planificación finish-to-order y procesos de manufactura.

Transporte y Logística

Santa tiene el desafío de logística y cumplimiento de visitar cada cliente en un periodo de 24 horas, y todo esto lo completa a través de su propia flota logística de "trineo" y ocho renos pequeños. He hecho una pequeña investigación para averiguar algunos secretos logísticos de Santa:

  • ¿Como trabaja el trineo de Santa? es un poco complicado, y no los aburrire con los detalles, pero tiene que ver con su "unidad de propulsión anti-materia" la cual aparentemente, le permite viajar mas rápido que la velocidad de la luz.
  • ¿Que tan rápido va el trineo de Santa? se ha estimado que Santa tiene que planear una ruta de transporte que visite 822 casas por segundo para entregar los regalos del mundo en navidad. Por lo tanto, Santa viaja aproximadamente 3,000 veces la velocidad del sonido!.
  • ¿Cuanto puede su trineo transportar? asumiendo que cada niño obtiene un regalo de no menos de 2 libras, el trineo llevará 2.1 millones de toneladas, sin contar a Santa, quien es frecuentemente descrito con "sobrepeso".
  • ¿Cuanto mas o menos su viaje demora? aprovechando diferentes usos horarios, Santa se adhiere a una carrera de entrega de 31 horas, en la cual, estoy seguro que rompe todas las reglas de los usos de horarios. 
  • ¿Como Santa reduce el riesgo en la cadena de suministro? de acuerdo con la FAA (Federal Aviation Administration) si el clima se pone malo en Navidad, Santa se pone automáticamente en modo automático gracias al brillo de la nariz de Rudolph. 
  • ¿Como guarda todo Santa en su saco? este es uno de las mejores ventajas competitivas de Santa y, pienso que es uno de sus mejores secretos en la administración de la cadena de suministro. La respuesta viene de una fuente cerca a Santa que me la dijo. "El saco reduce los regalos y solo los agranda cuando están en el lugar correcto". 
  • ¿Como vuela el reno? hace un tiempo atrás Santa y sus ayudantes descubrieron granos y avenas mágicas. Cuando el reno come avena y maíz son capaces de saltar alto hasta el cielo y volar. Esta es una fuente sostenible de poder, con muy poca "huella de carbono".
  • ¿Que tan fuerte son los renos? En tierra, los renos pueden empujar no mas de 300 libras así que los ocho renos voladores hacen el trabajo de alrededor 1,633.333 de la variedad de no voladora.
Gestión de Inventario

Santa también parece tener perfecto su optimización de inventario y la planificación del stock de seguridad, como nunca se oye hablar de una "Santa Sale" o Venta de Santa el 26 de Diciembre. 

Trazabilidad y Seguimiento

Debido a que Santa vuela una rota única de entrega y único modo de transporte, no hay necesidad de etiquetas individuales de RFID en cada entrega. El ha, sin embargo, en los últimos años, tomado ventaja de los dispositivos de servicio de seguimiento por GPS así que sus clientes pueden trazar y seguir sus movimientos y localizaciones actuales en tiempo real; a través del servicio provisto por la NORAD. Este también es un buen sistema para que los padres animen a sus hijos a ir temprano a la cama ya que la hora de  que el venga se acerca.

Por lo tanto, basado en lo anterior se han dado cuenta de que la Cadena de Suministro de Santa es la mejor del mundo?

Te atreves a decir que "no" y quizás termines en la lista de niños traviesos?

Felices Fiestas,